Was ist Porto -Wein?. Neuheit hier – wofür ist Porto und wofür ist es?

Porto -Wein ist ein großzügiger Wein. Großzügige Weine sind Weine, zu denen in einer bestimmten Höhe ihres Ausarbeitungsprozesses ein Teil des Weinalkohols hinzugefügt wird. Im Fall von Porto -Wein findet die Zugabe von Weinalkohol vor, bevor der Wein seine Fermentation abgeschlossen hat. Der Wein aus Porto aus portugiesischer Vinho Do Porto, der auch einfach als Porto oder als Port bekannt ist, gehört dem Weingenre, der als befestigte Weine bekannt ist.

Porto -Wein ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Mahlzeiten harmonisiert werden. Am häufigsten ist, dass Porto -Wein am Ende des Essens mit einer Auswahl an Käse, getrockneten Früchten und Nüssen serviert wird. Es kann auch kalt sein, als köstliche Vorspeise, wie dies bei Taylors Chip Dry & Tonic der Fall ist. Was den Jerez von Porto unterscheidet, ist, dass der Winzer im ersten Fall erwartet, dass der Zucker fermentiert und dann Brandy hinzufügt. Die Fermentation hält im Gelände an und Brandy wird hinzugefügt, tötet die Hefe und stabilisiert den Wein, so dass er immer noch Zucker enthält. Porto -Wein ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Mahlzeiten harmonisiert werden. Am häufigsten ist, dass Porto -Wein am Ende des Essens mit einer Auswahl an Käse, getrockneten Früchten und Nüssen serviert wird. Es kann auch kalt sein, als köstliche Vorspeise, wie dies bei Taylors Chip Dry & Tonic der Fall ist. Porto -Wein ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Mahlzeiten harmonisiert werden. Am häufigsten ist, dass Porto -Wein am Ende des Essens mit einer Auswahl an Käse, getrockneten Früchten und Nüssen serviert wird. Es kann auch kalt sein, als köstliche Vorspeise, wie dies bei Taylors Chip Dry & Tonic der Fall ist.

Diese Art von Weinen wird als befestigte Weine bezeichnet, und als solche haben sie einen hohen Anteil an Alkohol: zwischen 19 und 22 Grad. Portos Tawny, Ruby und Colheitas werden zwischen 10 ° C und 12 ° C als Vorspeise oder Begleitung von Fleisch oder Käse probiert. Sie können auch sehr kalt servieren, mit Eis, um ein frisches Porto zu schmecken.Porto -Wein ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Mahlzeiten harmonisiert werden. Am häufigsten ist, dass Porto -Wein am Ende des Essens mit einer Auswahl an Käse, getrockneten Früchten und Nüssen serviert wird. Es kann auch kalt sein, als köstliche Vorspeise, wie dies bei Taylors Chip Dry & Tonic der Fall ist.

Portos Tawny, Ruby und Colheitas werden zwischen 10 ° C und 12 ° C als Vorspeise oder Begleitung von Fleisch oder Käse probiert. Sie können auch sehr kalt servieren, mit Eis, um ein frisches Porto zu schmecken.Operationen zeichnen sich durch ihre große aromatische Intensität, das Vorhandensein von Alkohol, ihre Süße und Tanität in einigen ihrer Kategorien aus. Porto Red besteht aus Roriz -Tinte, Borroca -Tinte, Touriga und Cāo -Tinte.Tawny / Tawny Reserve: 3 – 4 Wochen nach dem Öffnen, vorzugsweise kalt bleiben. Porto Tawny mit Altersanzeige (von 10 bis 40 Jahren): 1 – 4 Monate nach seiner Eröffnung. Das geringste Alter sollte konsumiert werden.Was den Jerez von Porto unterscheidet, ist, dass der Winzer im ersten Fall erwartet, dass der Zucker fermentiert und dann Brandy hinzufügt. Die Fermentation hält im Gelände an und Brandy wird hinzugefügt, tötet die Hefe und stabilisiert den Wein, so dass er immer noch Zucker enthält.Am häufigsten ist, dass Porto -Wein am Ende des Essens mit einer Auswahl an Käse, getrockneten Früchten und Nüssen serviert wird. Es kann auch kalt sein, als köstliche Vorspeise, wie dies bei Taylors Chip Dry & Tonic der Fall ist.

Tawny / Tawny Reserve: 3 – 4 Wochen nach dem Öffnen, vorzugsweise kalt bleiben. Porto Tawny mit Altersanzeige (von 10 bis 40 Jahren): 1 – 4 Monate nach seiner Eröffnung. Das geringste Alter sollte konsumiert werden. Colcheita: 1 bis 4 Monate nach der Eröffnung (der jüngste sollte schneller konsumiert werden). Porto -Wein ist ein großzügiger Wein. Großzügige Weine sind Weine, zu denen in einer bestimmten Höhe ihres Ausarbeitungsprozesses ein Teil des Weinalkohols hinzugefügt wird. Im Fall von Porto -Wein findet die Zugabe von Weinalkohol vor, bevor der Wein seine Fermentation abgeschlossen hat.Wenn der Wein riecht und es mit Essig unverkennbar kennt, ist der Wein in schlecht.

Porto -Wein ist ein großzügiger Wein. Großzügige Weine sind Weine, zu denen in einer bestimmten Höhe ihres Ausarbeitungsprozesses ein Teil des Weinalkohols hinzugefügt wird. Im Fall von Porto -Wein findet die Zugabe von Weinalkohol vor, bevor der Wein seine Fermentation abgeschlossen hat.