5 leckere Möglichkeiten, grüne Tomaten zu essen (sie helfen Muskeln aufzubauen!)

Wer wusste? Laut einer neuen Studie der Universität von Iowa enthalten grüne Tomaten eine Verbindung, die beim Muskelaufbau helfen kann (und vor zukünftiger Muskelatrophie schützt)..

Grüne Tomaten sind reich an Tomatidin (eine Verbindung, die offensichtlich perfekt benannt ist), die die Forscher entdeckt stimulieren Wachstum in menschlichen Muskelzellen – und auch geholfen, Mäuse bauen mehr Muskeln und in der Lage, länger zu trainieren.

Die Autoren sagen, dass sie sich noch nicht sicher sind, wie viele grüne Tomaten Menschen essen müssen, um die muskelaufbauenden Vorteile zu ernten. Dennoch wissen wir, dass grüne Tomaten viele andere Vorteile für Ihre Gesundheit haben: Eine große Tomate ist etwa 42 Kalorien, reich an Antioxidantien, bietet die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C für Frauen sowie 2 Gramm von Protein und 2 Gramm Faser pro Umhüllung.

Also, im Interesse einer Abwechslung in Ihrer Tomatenroutine, hier sind einige leckere und gesunde Wege, die grünen zu essen.

Diese “Fried” -Tomaten von Game and Garden mit Stacy Harris werden in griechischen Joghurt getaucht und in Panko-Krümel gerollt, bevor sie im Ofen gebacken werden.

Die Grüne Tomate und die Mais-Tacodillas von Honest Fares haben grüne Tomaten, Mais und Zwiebeln, die zwischen einigen Mozzarella und Tortillas zusammengelegt sind.

Südliches Leben mariniert grüne Tomaten in Olivenöl, Essig und Knoblauch, grillt sie und fügt dann Scheiben von frischem Mozzarella für seine Green Tomato Caprese hinzu.

Dieser grüne Zebra Gazpacho von Kalyn’s Kitchen explodiert mit Gemüse: grüne Tomaten (natürlich!), Gurken, grüne Paprika und Avocado.

No-Sugar Green Tomato Salsa von Farmgirl Fare verfügt über Jalapeno-Paprika, Tonnen von Knoblauch (yum), grüne Tomaten und … grüne Äpfel!

Was ist deine Lieblingsart, grüne Tomaten zu essen??