Also, Katy Perry trinkt Apfelessig …

Katy Perry hat sich kürzlich über den Grund geäußert, warum sie sagt, dass sie so unermüdlich arbeiten konnte: Sie trinkt nicht pasteurisierten Apfelessig.

Die Sängerin erzählt SELF, dass sie auf Anraten ihrer Mutter angefangen hat, Bragg Apfelessig für ihre Gesundheit zu trinken. Anstatt Soda zu trinken, würde sie den Essig trinken, der die “Mutter” enthält, d. H. Strähnige Stränge im Essig, in denen Probiotika und andere Nährstoffe gefunden werden.

“Ich habe meine ganze Kindheit lang seltsame grüne Säfte und Apfelessig getrunken”, sagte Perry. “Meine Mutter hat dafür gesorgt, dass alles, was ich in meinen Körper getan habe, gut für meinen Körper ist. Ich bin wirklich froh darüber, auch wenn es widerlich war. “Perry sagt, dass ihr Apfelessiggewohnheiten geholfen hat, ihr Immunsystem in guter Verfassung zu halten, so dass sie ihre Shows nie absagen muss.

Es klingt ziemlich eklig, aber Experten sagen, dass es gesundheitliche Vorteile gibt, unpasteurisierten Apfelessig zu trinken.

“Apfelessig wurde auf seine mögliche Rolle bei Blutzucker-Management, Appetitkontrolle, Verdauung und Immunfunktion untersucht”, sagt die in New York City registrierte Diätassistentin Jessica Cording. “Die nicht pasteurisierte Version enthält einige Probiotika, während pasteurisierte Sorten nicht.”

Ernährungsberaterin Beth Warren, Gründerin von Beth Warren Nutrition und Autorin von Ein echtes Leben mit echtem Essen leben, sagt, dass die antibakteriellen Eigenschaften, die in Apfelessig gefunden werden, “auch helfen können, das Risiko von Infektionen zu vermindern und Halsschmerzen zu lindern.” Beeindruckend!

Es hört nicht auf: Apfelessig hat auch Präbiotika aus den fermentierten Äpfeln. Diese Präbiotika enthalten Pektin, ein wesentlicher für eine gute Verdauung, die das Wachstum von Probiotika im Darm fördert, sagt Warren. “Probiotika fördern einen gesunden Darm, in dem 70 Prozent des Immunsystems beheimatet sind”, erklärt sie. “Präbiotika, wie Apfelessig, gelten als” Lebensmittel “für Probiotika – ohne sie können die guten Bakterien nicht wachsen.”

Während Apfelessig seine Vorteile hat, empfiehlt Cording nicht, es als Ihre Hauptquelle oder einzige Quelle von Probiotika zu verwenden. Stattdessen schlägt sie vor, eine Vielzahl von probiotischen Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Miso, Tempeh und Kombucha Tee zu haben. “Alle verschiedenen Bakterien sind hilfreich für verschiedene Dinge”, erklärt sie.

Möchten Sie es ausprobieren? Cording empfiehlt, den Essig in Wasser zu verdünnen, anstatt ihn direkt aus der Flasche zu trinken, damit er den Magen nicht stört. Mmm.

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