Nachmittagssnack: Toast mit Marmelade (Hier ist der Grund!)

Hallo allerseits! Wie geht es dir heute? Wenn du etwas Energie brauchst und etwas, um deinen Tag zu versüßen (nicht alle?), Habe ich eine Idee für dich: Toast mit Marmelade. Ich weiß, hübsche Vanille – aber warte, bis du hörst, was die Forscher über die versteckten gesundheitlichen Vorteile in deinem Lieblings-Jelly sagen …

Laut einer neuen Forschung in der Zeitschrift veröffentlicht Vereinigung amerikanischer Gesellschaften für experimentelle Biologie, Pektin, ein Geliermittel, das in Konfitüren und Gelees gefunden wird, kann Anti-Krebs-Eigenschaften freisetzen, von denen die Forscher glauben, dass sie die Ausbreitung von Krebs verlangsamen könnten. Eine Studie letztes Jahr deutete auch an, dass Pektin das Wachstum des Prostatakrebses auch verlangsamen könnte.

OK, also Marmelade ist ziemlich kalorisch – aber ein Teelöffel oder zwei auf getoastetem Vollkornbrot wird Ihre Diät nicht brechen. Und es schlägt als Alternative das Schokoladencroissant oder das Eis im Bürofroster.

Bist du ein Toast-Jam-Fan? Tatsächlich, Toast mit Kürbisbutter – oder Süßkartoffelbutter, wie ein Vitamin-G-Leser in den Kommentaren am Montag vorgeschlagen hat – klingt ziemlich gut gleich jetzt. Hoffentlich enthalten beide Pektin!

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