5种美味的方式吃绿色西红柿（他们帮助建立肌肉！）

谁知道？根据爱荷华大学的最新研究，绿色西红柿含有一种化合物，可以帮助建立肌肉（并防止未来的肌肉萎缩）.

绿色西红柿含有丰富的tomatidine（一种明显完美命名的化合物），研究人员发现这种化合物刺激了人体肌肉细胞的生长，并且还帮助小鼠建立更多肌肉并且能够锻炼更长时间.

作者说他们还不确定人们可能需要吃多少绿色西红柿才能获得肌肉健康的好处。即便如此，我们知道绿色西红柿有很多其他有益于健康的好处：一个大番茄约42卡路里，富含抗氧化剂，为女性提供每日建议维生素C的一半，以及2克蛋白质和每份2克纤维.

因此，为了让您的番茄常规品种多样化，这里有一些美味和健康的方式来吃绿色的.

来自游戏和花园的这些“油炸”西红柿与Stacy Harris一起浸泡在希腊酸奶中，然后在面包屑中滚动，然后在烤箱中烘烤.

Honest Fare的绿色番茄和玉米Tacodillas将绿色西红柿，玉米和洋葱放在一些莫扎里拉奶酪和玉米饼之间折叠起来.

南方生活 用橄榄油，醋和大蒜腌制绿色西红柿，烤制它们，然后为其绿色番茄盖片添加新鲜的莫扎里拉切片.

这款来自Kalyn’s Kitchen的Green Zebra Gazpacho正在炒蔬菜：绿色西红柿（当然！），黄瓜，绿色甜椒和鳄梨.

来自Farmgirl Fare的无糖绿色番茄沙拉配有墨西哥胡椒，大蒜（yum），绿色西红柿和…青苹果!

你最喜欢吃绿色西红柿的方法是什么？?