现在吃掉掉落在地板上的食物是安全的

如果你一直在使用五秒规则 – 你知道，这个古老的原则说，如果在五秒或更短的时间内 – 你的整个生命中被捡到的话，那么掉在地上的食物仍然可以安全食用（因为我们有）， 准备 质疑一切 你一直都知道食物和细菌。为什么？因为一项新的研究刚刚发现五秒规则应该是真的 30分钟的规则 对于某些食物.

你读得对：有些食物可以掉落并留在地板上半小时，但仍然可以安全食用。根据英国伯明翰阿斯顿大学的研究，“僵硬的食物” – 如饼干，饼干，三明治，干面包和巧克力 – 可以在地板上长达30分钟，几乎不会增加吸引细菌的风险。 “干燥的食物，硬质食物真的风险很低，”首席研究员安东尼希尔顿教授告诉记者 每日邮件. “它们不仅在地板撞击时不会吸收很多细菌，而且随着时间的推移它们不会受到任何额外的污染。”

然而，该研究确实发现，某些食物在地板上停留的时间越长，就越容易吸收更多的细菌。该清单包括煮熟的意大利面，薯片，甜甜圈，糖果和黄油吐司等。希尔顿说：“放置阻尼剂，粘性食物不太安全，摔倒后捡到的食物会越来越多。” “五秒规则可能仍适用于他们。”

同样重要的是食物落在什么类型的地板上：落在层压板或瓷砖上的食物比落在地毯上的食物更受污染。但跨越 所有 在地板类型方面，食物掉落的数量不到家庭地板上平均1000万个细菌的0.0004％.

所以这里有好消息，生殖器：一般来说，无论时间安排，每周吃一次被拖放或吸尘的住宅楼层的食物通常是安全的。希尔顿说：“任何人生病的可能性都是在家中丢弃食物的可能性极小。” “显然，不应该吃掉被隐形污垢覆盖的食物，但只要它没有被明显污染，科学就会发现食物不太可能在室内地板上花几秒钟吸收有害细菌。”

我们无法确定哪种与细菌相关的启示更好：能够安全地从地板上吃食物或者永远不必重新铺床，我们 爱 科学.

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