玫瑰葡萄酒季节是一个神话：为什么你应该全年饮用它

我想讨论非常重要的事情 – 桃红葡萄酒。我们首先需要建立两个真理。一，桃红葡萄酒很美味。第二，我们中的许多人在十月到五月之间剥夺了自己的权利。 2016年，所售出的所有桃红葡萄酒瓶中有85％是在3月至9月期间购买的。对此我说：我们都是荒谬的，它必须停止.

今年三月初，当我在晚餐时点了一杯桃红葡萄酒时，我们的服务员给了我一整套“你在开玩笑吧？”肩膀抬高颈部延伸组合，并要求我重复我的命令。它是23度还是可以缩小？好的。这仅仅是因为我将“适当的”饮料订单的范围限制在红酒和威士忌饮料中吗？不，这位服务员显然没有意识到＃roséallyear甚至是一个井号现在.

是时候我们放弃了对“季节性适宜性”的盲目坚持。它为我们提供什么服务？如果碰巧碰到我，我不会生气 爱，其实 六月在有线电视上播放。即使你不能落后于那种疯狂的品牌，我想我们都同意Reese’s Eggs应该在你附近的CVS上提供 所有。该死的。年.

Rosé是里斯的葡萄酒之蛋：适合特定季节销售课程这是媒体的错 – 伤心！）但是无论什么时候你都可以抓住它。所以，我的玫瑰爱好者，今年春天及以后的考虑：

Chateau d’EsclansRosé：2016年花落天使（22美元）和2015年摇滚天使（35美元）
这些葡萄酒开始了这一切。 Châteaud’Esclans是一个着名的法国庄园和酿酒厂，生产一些您可能听说过的玫瑰。 Whispering Angel有一个当之无愧的狂热追随者，Rock Angel是一个鲜为人知但却可以说是更美味的姐妹酒.

SummerWaterSocieté（350美元;听我说 – 这是九个大瓶，整个夏天送到你家门口。那是一瓶19美元！）
这款酒的名字虽然很有趣，却在我的整个论点面前飞扬。也就是说，这款桃红葡萄酒太好了，无法抗拒它们。它超轻且可饮用，自成立以来每年销售一次，他们刚刚推出了一个巧妙的葡萄酒俱乐部：你可以加入三个大瓶（一个大瓶相当于两瓶，超过两倍的凉爽）整个夏天一个月。如果你需要更有说服力，这就是：Summer Water的创作者（与Winc合作），Nikki和Erica，发誓它与“除了关键的酸橙派之外的所有东西都很好”。完成.

2016 Wolffer Estate桃红葡萄酒（18美元）
Wolffer Estate实际上位于纽约，这里不是以种植优质葡萄酒而闻名的地区。但它应该是，因为Bridgehampton壤土和大西洋海风创造了类似波尔多的条件。 Wolffer创造了一款非常均衡的葡萄酒，既轻盈也不甜，就像所有桃红葡萄酒一样.

Veuve ClicquotRichRosé（$ 67）
这款香槟旨在通过调酒和冰块来定制。它比你习惯的Veuve更甜一点 – 额外的糖增强了鸡尾酒的味道。尝试葡萄柚皮（或大多数你最喜欢的水果和蔬菜）。美味的.

PlanetaRosé（16美元）
这款葡萄酒是均匀分开的混合物 – 50％Nero d’Avola（西西里岛的标志性原生葡萄）和50种perent Syrah。它超级光滑，轻盈，优雅。你会品尝到野草莓和辛辣的味道.

2016年黑皮诺芭蕾舞团（18美元）
这个来自芭蕾舞葡萄园的新版本是必须尝试的。它果味浓郁，中等酒体，均衡。他们的2015年份葡萄酒在7月份售罄，后来继续赚取了一席之地 葡萄酒爱好者2016年的百强葡萄酒名单。 2016年份的年份肯定也会这样!

JoshCellarsRosé（15美元）
Josh Cellars以您喜爱的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，所以我们很高兴听到葡萄园刚刚发布了一种全新的玫瑰红葡萄品种。我们很高兴地说它不会令人失望！它非常适合饮用和清爽，我们发现它在甜味和干味之间取得了很好的平衡.

Elouan 2015OregonRosé（$ 22）
魅力葡萄酒品尝者们一致认为，这对于那些不喜欢桃红葡萄酒的人来说是“一种很棒的玫瑰。”没有压倒性的余味，它是平衡的（既不太甜也不太干）。感觉更像是红色而不是白色，这也有助于其多功能性.

Jean-Luc Colombo CapeBleueRosé（13美元）
这款葡萄酒采用“saignée方法”酿制而成，混合了67％的Syrah和33％的Mourvèdre，提供新鲜覆盆子和草莓的香气和香气以及当地草药的香气。它是平衡的和果实向前的，如果你告诉我们它的价格是113美元，我们相信你.

2016年黑皮诺的BarrymoreRosé（18美元）
这个在2016年5月推出，我们给它两个大拇指。让Drew Barrymore（他和这个桃红葡萄酒合作）做了一次谈话，“令人无法抗拒的令人耳目一新，我们的桃红色让我想起在朋友和家人聚集在长桌旁的时光，在无尽的夏日分享食物和笑声。”

Santa MargheritaBrutRosé（$ 22）
圣玛格丽特（Santa Margherita）以其黑比诺（pinot grigio）而闻名（并且很受欢迎），这也是尝试其他葡萄品种的更多理由。这种干起泡酒主要由白色Glera葡萄（用于生产普罗赛克葡萄）制成，加入了马尔贝克的浓郁和丰富的色彩。这正是你希望一杯波光粼粼的桃红葡萄酒的味道.