这就是如何在地球上制作最令人耳目一新的咖啡饮料

在夏天的时候，当你不确定自己是否真的在蒸汽房里居住时，只有两种饮料很重要：冷冻咖啡可以让你度过一天，苏打水如此冷淡，以至于它凝结成了默契为你的大汗淋淋.

但是，实际上可能是地球上最令人耳目一新的咖啡饮料结合了两个 – 我在Petra Roasting Company学到的一个教训，在炎热潮湿的伊斯坦布尔夏日，当咖啡师在咖啡馆里滑过咖啡嘶嘶声时.

去年我们真正感受到了咖啡滋补品，这是一种奇怪的组合，包括浓咖啡，冷咖啡和滋补水，灵感来自瑞典Helsinborg的Koppi的Kaffe Tonic，后来又在旧金山的Saint Frank Coffee。浓郁，浓郁的滋补品可以平衡果味浓郁的豆类和较轻的烤肉。但是当你想要一种无酒精饮料而不是低调，清爽的咖啡饮料时，它只是一种下午的氛围。.

Coffee Fizz更简单一步.

对于土耳其语到英语的翻译目的，我们称之为Cold Brew Fizz，这是一种冷咖啡和苏打水的简单组合。佩特拉冷却其中等浓度的南美混合物Acme，它非常坚固，实际上可能是火箭燃料的可行替代品。在家里，将咖啡研磨至中等粗糙度（约⅓杯），并在约1½杯水中浸泡过夜。 （调整以适应您喜欢的咖啡浓度。）然后，在冰块的岩石玻璃杯中，倒入冷啤酒和顶部，加入精细的苏打水。佩特拉使用Özkaynak波光粼粼的矿泉水，但在纽约，我将使用萨拉托加或山谷（但遗憾的是，可能不是一个苏打水，因为气泡更大）.

这真的是 – 没有装饰，没有复杂的装配说明。只需稍微泡腾的冰冷咖啡和苏打水的镇静效果，整个夏天都会滋润你.

我们的万无一失的冷酿冰咖啡浓缩配方.

也许你喜欢你的冰咖啡更甜更甜？尝试这个：