所有中国食品你应该订购而不是芝麻鸡

我们明白了：你喜欢芝麻鸡。我们也喜欢它。它非常甜，咸，油炸和湿润。谁不记得他们在商场美食广场的第一个免费样品？对入门级的饮食来说这很好，但是现在是时候分手了。根据我们最喜欢的中餐馆的厨师们的说法，这些都是您应该订购的菜肴。他们建议我们更接近中国美式菜单的“中国”方面……除了甜酸酱之外。在这种情况下，所有赌注都已关闭.

快速烹饪蔬菜可以帮助他们保持一定的抵抗力和紧缩感。照片：Alex Lau

亚洲绿党

布鲁克林国王郡帝国的特雷西杨是中国西兰花或蔡总和（绿叶芸苔科的一员，如白菜和白菜）的忠实粉丝。传统上，他们采用两种技术中的一种做好准备：要么用时髦的甜蚝油轻轻蒸熟，要么用生姜，大蒜，芝麻油和绍兴（一种煮饭）炒锅。这两种方法都很棒，加上，这是一种偷偷摸摸的方式来获得一些额外的绿色.

盐和胡椒虾味道鲜美，没有马虎酱。照片：Levi Miller

盐和胡椒任何东西

虽然虾是最常见的盐和蛋白质，但你可以在外卖菜单上找到很多这种菜 – 短肋骨，软壳蟹或豆腐，仅举几例。 “它轻盈可口，”杨说，并补充说，她用它作为晴雨表来测试任何中餐馆的真实性和烹饪排骨。这是了解口感辛辣的四川花椒的好方法，也是最好的外卖之一。因为它没有经过大量调味，就像许多美国华人菜肴一样，从厨房到Netflix马拉松的长途旅行不会让人感到潮湿.

炒馄饨

“它们比蛋卷更好，”Tuomes Thomas Chen说这些脆脆的零食（不是奶酪馅的！）。此外，他补充说，你可以获得许多馄饨，给人一种永无止境的油炸小吃的幻觉。谁不想要那个？陈承认，这个订单的一半吸引力在于它附带的消防车 – 红色糖醋酱。 “我相信它是用食用色素制成的，”他补充道。因此，虽然这不是最正宗的菜肴，但值得一试。你甚至可以找到一些东西来打破你的春卷成瘾.

牛肉炒乐趣

这是一道传统的粤菜，由扁平的宽米粉，牛肉和松脆的豆芽制成。如果你总是订购lo mein，陈建议尝试一下。轻微甜味的酱油酱与我们一直以来喜爱的中国外卖菜肴并没有太大的差别，但它是一种不那么黯淡，味道鲜美的面条菜。.

如果你能找到饺子，请订购。照片：西安名菜水饺

如果您在外卖菜单上看到饺子，请订购它们。西安着名食品公司的Jason Wang说：“这些通常都很正宗。”他解释说，饺子起源于中国北方，另外还有另一个外卖：Potstickers。 “Potstickers基本上是油炸的剩余饺子，因此它们会变得温暖而不会变得糊状。”柔软而柔软的面团，带有美味的肉馅 – 通常是猪肉和生姜和大葱 – 这些都是我们最喜欢的订单之一.

宫保鸡丁

王说：“这道菜常见于中国，从四川到北京。”虽然你在外卖餐厅遇到的版本很可能不像真正的交易那么细微，但“它的本质就在那里”。干辣椒占据了中心位置，使其成为您最辣的选择之一.

或者放下外卖菜单，制作自己的炒饭，Mission Chinese-style：

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[虽然我们在这里，印度外卖比Tikka Masala更多

]（http://www.bonappetit.com/restaurants-travel/article/takeout-indian-tikka-masala）