تذكر أوفالتين؟

هل شربت افالتاين عندما كنت طفلا؟ لقد تحدثنا عن أطعمة الراحة هنا على فيتامين G ، ويجب أن أقول أن أوفالتين هو واحد من الألغام. كوب من شوكولاتة الشعير يجعلني أشعر بأنني 10 مرة أخرى – بدون أوقية من الإجهاد. على الرغم من تسويق Ovaltine ليكون مشروبًا صحيًا ممتلئًا بالفيتامينات ، فهل هذا صحيح تمامًا؟ لقد طلبت من خبير أن يعطيني السبق الصحفي.

**** نوع أوفاليتين من لديه عبادة التالية. الناس الذين يحبونها يحبونها حقًا. بعض المشجعين المتحمسين حتى وضعت latte Ovaltine ، الذي أدلى به كبار القبعات دونات هنا في سياتل. لم أحصل عليه ، لكن أصدقائي يقولون لي إنه حقا جيد. اعتراف: لقد عرفت أن بعض من الحليب مع صانع الاسبريسو الخاص بي وتخلط في القليل من الأوفتيتين. سيربح المليون.

كان أوفالتين بدايات متواضعة ومثيرة للإعجاب: “مألوفًا أجيالًا من الأطفال كعلاج شوكولاتي ، كان أو Oالتين قد أعد في الأصل كمكمل غذائي للمحتاجين إلى حمية أكثر دائرية” ، كما يكتب بريندان كويرنر في مقال سليت. “في أواخر القرن التاسع عشر ، اخترع الكيميائي السويسري جورج واندر عملية رخيصة لحصاد مستخلص الشعير ، وهو شراب مشتق من الشعير المملّط الذي يستخدم عادةً من قبل مصانع البيرة ، وقد سمح للشعير أولاً بإنبات أو تنبت جذور النباتات في بيئة رطبة. ثم استخدم <واندر> عملية تفريغ الهواء لتجفيف هذه الحبوب اللينة ، تاركاً وراءه قوامًا سميكًا حلوًا ، وأعرب عن أمله في أن يكون هذا الشراب ، الذي كان محصنًا بالأشياء الجيدة مثل فيتامين دي والفوسفور ، يومًا ما يفوز بمعركة العالم ضد سوء التغذية.

إذن ما هو الخبير الصحي الذي يتعامل مع هذا ابن عم الحليب الشوكولاته؟ سألت خبير التغذية وأخصائي التغذية “ديانا سيغرافي-دالي” لملئنا:

“تعلن أوفالتين عن أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن” ، كما تقول. “في حين أنه أفضل” محصن “مقارنة بمزيج حليب الشوكولاتة الأخرى ، كأخصائي تغذية مُسجَّل ، أعتقد أن أكبر إضافة إلى أوفاليتين هو أنها طريقة لذيذة لجذب الأطفال ، وحتى الكبار ، لشرب حليبهم. عندما تمتزج مع الحليب الخالي من الدسم ، ستحصل على 170 سعرة حرارية لكل وجبة بنسبة 35٪ من الكالسيوم لليوم على طول دفعة من الفيتامينات A و C و E والحديد والفيتامين B. بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على بعض الفيتامين د من الحليب. تشير الدراسات الحديثة إلى أن ثلاثة من أصل أربعة أمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من هذه المغذيات ، وهو أمر حيوي لصحة العظام ونظامنا المناعي. ناهيك عن أنها طريقة أكثر إشباعًا لإشباع رغبة شوكولاتة مقابل التمزيق إلى قطعة حلوى. “

__

هل أنت من محبي أوفالتين؟

ملاحظة اتبع فيتامين ز على تويتر!

الصورة: نستله