Merienda de la tarde: pan tostado con mermelada (¡aquí está el por qué!)

¡Hola a todos! ¿Cómo te está tratando la vida hoy? Si necesitas un poco de energía y algo para endulzar tu día (¿no es cierto?), Tengo una idea para ti: brindar con mermelada. Lo sé, bastante vainilla, pero espera a escuchar lo que dicen los investigadores sobre los beneficios de salud ocultos en tu tarro de gelatina favorito. …

Según una nueva investigación publicada en la revista Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental, La pectina, un agente gelificante que se encuentra en mermeladas y jaleas, puede liberar propiedades anticancerígenas que los investigadores creen que podrían retrasar la propagación del cáncer. Un estudio del año pasado también insinuó que la pectina también podría retrasar el crecimiento del cáncer de próstata.

Está bien, así que la mermelada es bastante calórica, pero una cucharadita o dos de pan tostado de grano entero no va a romper su dieta. Y es mejor que el croissant de chocolate o el helado en el congelador de la oficina como una alternativa.

¿Eres un fanático de tostadas con mermelada? En realidad, brindar con mantequilla de calabaza o manteca de camote, como sugirió un lector de Vitamina G en los comentarios del lunes, suena bastante bien ahora mismo. Esperemos que ambos contengan pectina!

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