Snack de la tarde: comer Guacamole para perder peso (sí, realmente)

Creo que muchos de nosotros nos mantenemos alejados del guac porque creemos que va a ser tan engorroso. En verdad, no es un alimento bajo en grasa, pero los nutricionistas nos recuerdan rápidamente que los aguacates están cargados de grasas saludables. Y, sorpresa, incluso podría AYUDARLE a perder peso. Aquí está tu refrigerio…

Inspirado por el reciente viaje de Joanna a Florida, donde ella me dijo que se había tomado el sol, bebido margaritas y disfrutado de abundante guacamole (¿no suena como la receta para las vacaciones perfectas?), Quiero tomar un refrigerio de guacamole. Ahora mismo.

Pero, ¿es realmente comida saludable? Oh si. Una quinta parte de un aguacate mediano, o aproximadamente una onza, tiene solo alrededor de 50 calorías y proporciona 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes. Y lo de la pérdida de peso? La grasa monosaturada en aguacates puede ayudar a su cuerpo a desencadenar una hormona llamada oleoiletanolamida (no me pregunten cómo pronunciarla), lo que podría ayudar a dominar su apetito, dicen los investigadores.

Y, de acuerdo con Keri Gans, una dietista registrada con sede en Nueva York, es una de las mejores comidas de happy hour para elegir. (Solo mantén tus fichas bajo control).

Mi forma favorita – super fácil – de hacer guac? Coloque el aguacate en un tazón y mezcle con un poco de salsa (hasta obtener la consistencia adecuada). ¡Fácil! Intente sumergir con una galleta de grano entero y baja en grasa en lugar de chips.

¿Amas el guacamoyo??

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