Husk Ovaltine?

Har du drukket Ovaltine som barn? Vi har talt om komfortfødevarer her på vitamin G, og jeg må sige, at Ovaltine er en af ​​mine. Et glas chokolademalt får mig til at føle, at jeg er 10 igen – uden en ounce stress. Selv om Ovaltine markedsføres for at være en sundhedsdrik, der er fyldt med vitaminer, er det virkelig så sundt? Jeg spurgte en ekspert at give mig scoop.

**** Ovaltine slags har en kult følgende. Folk der er vilde med it really love it. Nogle ivrige fans udviklede endda en Ovaltine latte, som er lavet af Top Pot Donuts her i Seattle. Jeg har ikke haft det, men mine venner fortæller mig det er virkelig godt. Confession: Jeg har været kendt for at dampe lidt mælk sammen med min espressomaskine og blande i en lille Ovaltine. mmmmm.

Ovaltine havde ydmyge og beundringsværdige begyndelser: “Forældre til børn som en chokoladebehandler, var Ovaltine oprindeligt konjugeret som et kosttilskud til dem, der har brug for mere afrundede kostvaner,” skriver Brendan I. Koerner i en artikel for Skifer. “I slutningen af ​​1800-tallet opdagede schweiziske kemiker Georg Wander en billig proces til at høste maltekstrakt, en sirup afledt af maltet byg, der almindeligvis blev brugt af ølbrugerne. Byget fik først til at spire eller spire rodrotter i et fugtigt miljø. Wander brugte derefter en støvsugningsproces for at dehydrere dette blødgjorte korn og efterlod en tyk, sød goo. Han håbede, at denne sirup, som en gang var beriget med godbidder som D-vitamin og fosfor, ville engang vinde verdens kamp mod underernæring. “

Så hvad er en sundhedsekspert, der tager denne fætter med chokolademælk? Jeg spurgte registreret diætist og fødevareekspert Deanna Segrave-Daly for at udfylde os:

“Ovaltine annoncerer, at det er stødt fuld af vitaminer og mineraler,” siger hun. “Mens det er bedre” beriget “i forhold til andre chokolademælksblandinger, mener jeg, at Ovaltines største kost er, at det er en god måde at få børn og endda voksne til at drikke deres mælk. Når blandet med fedtfri mælk, får 170 kalorier pr. Portion dig 35 procent af dit calcium for dagen sammen med et boost af vitamin A, C, E, jern og B-vitaminer. Derudover får du lidt vitamin D fra mælken. Nylige undersøgelser tyder på, at tre ud fire amerikanere ikke får nok af dette næringsstof, hvilket er afgørende for knogleres sundhed og vores immunsystem. For ikke at nævne, det er en sundere måde at tilfredsstille en chokoladekrævning mod med at rive i en candy bar. “

__

Er du fan af Ovaltine? __

P. S. Følg vitamin G på kvidre!

Foto: NESTLE