Vil du have en Ramen Burger? Åh ja! Her er en lav kalorie opskrift, du vil elske

Ramen burgere! Dette er helt en ting nu – har du prøvet en?

Dybest set erstatter du bunsen med … nudler. Og jeg er ikke engang verdens største burger fan, men fortæl mig, om det ikke er tilfældet for at komme i maven-nu:

Ramen burgere stammer fra Smorgasburg i Brooklyn, og de begynder at dukke op overalt. Men du kan lave din egen sundhedsversion, som denne fra POPSUGAR Food. Denne skønhed klokker i med 80 kalorier til “bun” … og 160 kalorier til burgeren.

Til bolle:

Annie Chuns Ramen House, enhver smag

1 æg (eller æggehvitt erstatning)

Til burger:

1 magert kalkunpatty

I en gryde bringes 1 1/2 kopper vand til kog. Kog nudler i 1 minut, fjern derefter fra varme og afløb. I en lille skål, visp et æg eller æggehvitt erstatning. Tilsæt kogt stel og rør til nudler er overtrukket i æg. Opdel i to portioner, og læg hver halvdel i ramekiner eller andre patty-ish beholdere. Dæk rammen med plastfolie og veje ned-som med en suppe-kan-til at danne sig i bolleform. Køles i mindst 15 minutter. Fjern ramen “boller” og kog over medium høj varme, indtil pattiesne er gyldenbrune på begge sider.

For burger, tina kalkun patty i køleskab. Bland en spiseskefuld olivenolie med sort peber, chili pulver eller salvie, og en klemme af citronsaft. Pensel olie blanding på begge sider af patty og sæt i 30 minutter max. Sæt patty i stegepande og kog indtil brunet på begge sider. Luk patty i bollerne, top med dine yndlingssyre og spis!

Har du nogensinde haft en ramen burger før? Vil du prøve det? (P. S. Ønsker du flere sunde opskrifter? Klik her – det er som en skattekiste!

Foto: POPSUGAR Food