10 libros de cocina que toda mujer debería tener

Cuando amas la comida tanto como nosotros, tienes que tener algunos libros de cocina favoritos (incluso si no los usas, ¡algún día! ¡Promesa!). Le pregunté a mis compañeros editores por los que no pueden vivir sin ellos, y agregué algunos que también me encantan. Elige uno, escoge todo, realmente no puedes equivocarte.

*Barefoot Contessa a toda prueba: recetas en las que puede confiar* Por Ina Garten

Ina es básicamente mi ídolo, así que tengo varios de sus increíbles libros de cocina. Pero con recetas como coles de Bruselas asadas balsámicas y pastel de libra perfecto, Infalible tiene que ser mi favorito Es bueno tenerlo a mano para entretener también.

$ 20, amazon.com

__Dominando el Arte de la Cocina Francesa, Volumen Uno

Por Julia Child__

¿Cómo no podría incluir a Julia en esta lista? Ya sea que quieras perfeccionar su receta de repostería o estás haciendo un completo Julie y Julia recreación, Dominar el arte de la cocina francesa es tu nuevo y mejor amigo.

$ 17, amazon.com

__Escuela de cocina de Martha Stewart: lecciones y recetas para el cocinero casero

Por Martha Stewart__

Si necesitas grave ayuda en la cocina, el manual de cocina casera de Martha es para ti. Deja que Martha te enseñe todo, desde la forma correcta de sostener el cuchillo de un chef hasta cómo hacer un impresionante asado de costilla para una multitud.

$ 25, amazon.com

__The Essential New York Times Cook Book

Por Amanda Hesser__

los New York Times el sello de aprobación nunca duele, ¿verdad? El recetario de autor del periódico presenta recetas probadas de huevos (¿quién quiere un brunch?), Pollo asado y dulces en abundancia.

$ 30, amazon.com

__Momofuku

Por David Chang y Peter Meehan__

Si no conoces a David Chang (o no has estado en ninguno de sus increíbles restaurantes de Nueva York), él es el rey de la inventiva cocina asiática. Vale la pena recoger Momofuku para la receta del bollo de cerdo famoso de Chang solo.

$ 24, barnesandnoble.com

__Momofuku Milk Bar

Por Christina Tosi__

¿Y dónde estaría David Chang sin su chef de pastelería genio, Christina Tosi? El inventor de Cereal Milk y Compost Cookie comparte sus propias recetas famosas en el libro de cocina de postres de Momofuku.

$ 20, amazon.com

__El plato Skinnygirl

Por Bethenny Frankel y Eve Adamson__

Bethenny ha construido su imperio de vida saludable (¿quién no ha tenido una botella de Skinnygirl Margarita en este momento?) Y El plato Skinnygirl es un plato para platos saludables que no escatiman en delicias. Advertencia: el pan de plátano Boo Boo es completamente adictivo.

$ 12, amazon.com

__EatingWell sirve dos: 150 Healthy a prisa las cenas

Por Jim Romanoff y los editores de Comiendo bien__

Cuando le pregunté a Lindsey por su selección de libros de cocina, ella me envió el enlace a este libro con tres palabras: “Mejor. Libro de cocina. Alguna vez”. Vendido.

$ 18, amazon.com

__El libro de cocina Food52: 140 recetas ganadoras de cocineros domésticos excepcionales

Por Amanda Hesser y Merrill Stubbs__

Tres razones para amar este libro de cocina de Food52: todas las recetas provienen de cocineros reales, las fotos son impresionantes, y el sitio del que proviene es aprobado por Gwyneth Paltrow.

$ 23, amazon.com

__100 recetas que toda mujer debe saber: pollo de compromiso y otros 99 platos fabulosos para obtener todo lo que desea en la vida

Por Cindi Leive y los editores de Glamour__

Claro, soy un poco parcial. Pero GlamourEl propio libro de cocina no es solo sobre el famoso Engagement Chicken. Tiene toneladas de otras recetas descaradamente nombradas, como Instant Happiness Mac and Cheese y Who Calls a Meeting a las 5 p. M. Salteado. Confía en mí, te encantará.

$ 25, amazon.com

¿Cuál de estos libros de cocina tienes en tu arsenal? Que es tu libro de cocina favorito?