كل امرأة يجب أن تعرف كيف تطبخ هذين الشيئين …

هل قرأت يا رفاق على الإطلاق بلوق Chubby بعل؟ Aun Koh في سنغافورة يكتب عن “الأنين والطعام والزواج” – أشياءنا المفضلة! (قد تتذكر كعكة شوكولاته بوب روكز.

بما أن طريقه إلى قلب الرجل من خلال بطنه ، سألنا Aun ماذا كل امراة يجب أن تعرف كيف تطبخ….

وهنا جواب عون…

يجب أن تتعلم كل جالين أن تصنع شيئين: أولاً ، يجب عليها أن تتعرف على طعام طفولتها المفضل في العسل الذي اعتادت عليه أمه. وينبغي لها أن مثالية.

ثانيًا ، عليها أن تعرف كيفية مزج المارتيني المثالي. ليس بالضبط الطعام ، ولكن على نفس القدر من الأهمية. الشيء المهم هو خمر ذو نوعية جيدة ، وهو ما يعني الفودكا قسط من الدرجة الأولى أو الجين المصنوعة يدويا بشكل جميل. المفضلة الحالية هي هندريك. في حين أنها باهظة الثمن ، فهي ببساطة مذهلة. الجال يحتاج إلى نظارات مارتيني حقيقية ، بالطبع. وما إذا كانت تهز أو تحرك أو صائمين أو sashays متروك لها.

ماذا عن الرجال?

من ناحية أخرى ، يجب على الرجل أن يعرف كيف يصنع بيضًا مخفوقًا ناعماً وسليماً وناعماً ورائعاً. للبيض المخفوق ، طريقتين تعمل بشكل جيد. الوصفة التي يستخدمها بيل جرانجر في بيل التي مقرها في سيدني رائعة. طهي البيض الخاص بك لفترة قصيرة في حرارة أعلى مع عدد قليل من التحركات السريعة. الطريقة الأخرى هي الأسلوب الفرنسي ، حيث تقوم بطهي البيض على حرارة منخفضة جدا ، مع التحريك باستمرار ، مثل صنع الأرزية. أنا الجمع بين الاثنين. أسكب بيضاتي في مقلاة ساخنة ، واتركها تستريح لبضع ثوان حتى يتم طهي المنطقة التي تتلامس مع المقلاة ، ثم تخفض الحرارة وتحرك مثل الجنون. أنا أصر أيضا على استخدام الزبدة الفرنسية وضرب بيض بلدي مع كريم حقيقي.

شكرا جزيلا ، عون ، نحن نعبدك! أعزائي ، ما هي تخصصاتك الطهوية؟ ما هو طعام طفولتك المفضل؟ (أليكس يحب ميلك شيك!) هل طبخ أحدكم وجبة رائعة بالفعل؟ أو تؤكل كثيرا وتغفو؟ أحب سماع قصص مطبخك….

صورة ملعقة: أمل. صورة الكرتون البيض: ماف. بيض مخفوق صور: بدين سمينة.