CADA mujer debería saber cómo cocinar estas dos cosas …

¿Alguna vez han leído el blog Chubby Hubby? Aun Koh en Singapur escribe sobre “lloriquear, comer y casarse” – ¡nuestras cosas favoritas! (Puede que recuerdes su pastel de chocolate Pop Rocks.

Como el camino al corazón de un hombre es a través de su estómago, le preguntamos a Aun qué cada mujer debería saber cómo cocinar….

Aquí está la respuesta de Aun…

Todas las chicas deberían aprender a hacer dos cosas: en primer lugar, debería descubrir la comida favorita de su infancia que su madre solía hacer. Y ella debería perfeccionar eso.

En segundo lugar, ella debe saber cómo mezclar un martini perfecto. No es exactamente un alimento, pero igualmente importante. Lo importante es la bebida de buena calidad, lo que significa un vodka premium de primer nivel o una ginebra bellamente hecha a mano. Mi favorito actual es Hendrick’s. Si bien es caro, es simplemente increíble. Una chica necesita gafas de Martini reales, por supuesto. Y si ella sacude, revuelve, se pasea o sashays depende de ella.

¿Qué hay de tipos??

Un hombre, por otro lado, debe saber cómo hacer huevos revueltos perfectamente esponjosos, pecaminosamente suaves y maravillosamente esponjosos. Para huevos revueltos, dos métodos funcionan bien. La receta que Bill Granger usa en su Bill de Sidney es fantástica. Usted cocina sus huevos por un corto tiempo a mayor temperatura con solo unas pocas agitaciones rápidas. El otro método es el estilo francés, donde se cocinan los huevos a fuego muy lento, revolviendo constantemente, algo así como hacer un risotto. Yo combino los dos. Pongo mis huevos en una sartén caliente, los dejo reposar por unos segundos para que el área en contacto con la sartén esté cocida, luego baje el fuego y revuelva como loco. También insisto en usar mantequilla francesa y batir mis huevos con crema real.

Muchas gracias, Aun, ¡te adoramos! Mis queridos, ¿cuáles son sus especialidades culinarias? ¿Cuál es la comida infantil favorita de tu hombre? (¡A Alex le encantan los batidos de leche!) ¿Alguna vez te ha preparado un tipo una excelente comida? ¿O comiste demasiado y te dormiste? Me encantaría escuchar tus historias de cocina….

Foto de cuchara: Esperando. Foto del cartón de huevos: Mav. Foto de huevos revueltos: Chubby Hubby.