10 Kuchařky Každá žena by měla vlastnit

Když milujete jídlo stejně jako my, musíte mít několik oblíbených kuchařských knih (i když je ve skutečnosti nepoužíváte – jeden den budete slibovat!). Zeptal jsem se kolegyně pro ty, na které nemohou žít, a přidal pár, které také miluji. Vybrali jste je, vybrali je všichni – opravdu se nemůžete pokazit.

* * *Barefoot Contessa Bezpečné: Recepty, které můžete důvěřovat* Ina Garten

Ina je v podstatě můj idol, takže mám několik jejích úžasných kuchařských knih. Ale s recepty jako balsamico-pražené brambory klíčky a perfektní libru dort, Spolehlivý musí být můj oblíbený. Je dobré, že máte po ruce zábavu.

20 dolarů, amazon.com

__Zvládnutí umění francouzského vaření, první díl

Julia Childová__

Jak bych nemohl zahrnout Julii do tohoto seznamu? Ať už chcete dokonalý recept na pečivo, nebo děláte plnohodnotný nápoj Julie a Julie reenactment, Zvládnutí umění francouzského vaření je tvůj mazlavý nový nejlepší přítel.

$ 17, amazon.com

__Martha Stewartova varná škola: lekce a recepty pro domácí vaření

Martou Stewartovou

Pokud potřebuješ vážně pomoc v kuchyni, Martha je příručka pro vaření doma je pro vás. Nechte Marthu naučit vše od správného způsobu, jak držet šéfkuchařův nůž, jak udělat působivé přední žebro pečení pro dav.

25 dolarů, amazon.com

__Základní kniha New York Times Cook

Amanda Hesser__

The New York Times pečeť schválení nikdy neublíží, ne? Podpisová kuchařská kniha v novinách obsahuje vyzkoušené a opravdové recepty na vajíčka (kteří chtějí brunch?), Pečené kuře a sladkosti.

$ 30, amazon.com

__Momofuku

David Chang a Peter Meehan__

Pokud neznáte David Chang (nebo nebyli v žádné z jeho neuvěřitelných restaurací NYC), je králem invenční asijské kuchyně. Stojí to za to Momofuku pro Changův slavný recept na vepřové pečivo sám.

24 dolarů, barnesandnoble.com

__Momofuku Milk Bar

Christina Tosi__

A kde by David Chang byl bez svého geniálního kuchařka, Christina Tosi? Vynálezce mléka a kompostu Cookie sdílí své slavné recepty v kuchařské knize Momofuku.

20 dolarů, amazon.com

__Skleněná miska Skinnygirl

Bethenny Frankel a Eve Adamson__

Bethenny vybudovala svou říši na zdravém životě (který v tomto okamžiku neměl láhev Skinnygirl Margarita) a Skleněná miska Skinnygirl je go-to pro zdravé pokrmy, které nezahrnují lahodnost. Upozornění: Banánový chléb Boo Boo je naprosto návykový.

$ 12, amazon.com

__EatingWell Serves Two: 150 Zdravé ve spěchu večeře

Jim Romanoff a redaktoři Jíst dobře__

Když jsem se zeptala Lindseyho o kuchařskou knihu, poslala mi odkaz na tuto knihu třemi slovy: “Nejlepší, kuchařka. Prodáno.

18 dolarů, amazon.com

__Kuchařka Food52: 140 vítězných receptů od výjimečných domácích kuchařů

Amanda Hesser a Merrill Stubbs

Tři důvody, proč milovat tuto kuchařku z Food52: Všechny recepty pocházejí od skutečných kuchařů, fotky jsou úžasné a místo, odkud pochází, je schváleno společností Gwyneth Paltrow.

23 dolarů, amazon.com

__100 recepty, které by měla každá žena vědět: angažmá kuřecí maso a 99 dalších skvělých jídel, které vám umožňují vše, co chcete v životě

Cindi Leive a vydavatelé Půvab__

Jistě, jsem poněkud zaujatý. Ale Půvabvlastní kuchařka není jen o slavném angažovaném kuře. Má spoustu dalších líčivě pojmenovaných receptů, jako je instantní štěstí Mac a sýr a kdo volá na setkání na 5 P.M. Míchat-Fry. Věř mi, budeš to milovat.

25 dolarů, amazon.com

Která z těchto kuchařských knih máte ve svém arzenálu? Co je vaše oblíbené kuchařské knihy?